愛禹臻欣的堡磊

去年自己做薑餅屋臻臻玩得很開心，因此今天也要再玩一次！

這次打算帶回娘家跟姊姊們一起玩，但老媽的烤箱比較小，

所以我打算把餅乾的部份先烤好，再帶回去組裝！

從早上9點多開始做餅乾，今天打算做三個薑餅屋，所以有把配方的份量加倍，

還把麵團分出二小份分別做成巧克力跟抺茶口味的餅乾，

光麵團的部份就做了1個半小時，11點多時就把麵團放冰箱1小時醒一下，

這段時間剛好可以煮中餐，吃完中餐又剛好可以開始烤餅乾了，

時間算得很剛好，哇咧...怎麼把自己搞得這麼忙啊？

光烤餅乾就花了快2個小時含壓模型其間還打了蛋白糖霜，

一樣做了巧克力跟抺茶口味的糖霜....

臻臻把薑餅人、聖誕樹、雪花、鈴鐺的模子都拿了出來，

一一的把餅乾壓出形狀，壓得很開心呢.....

因為怕餅乾不夠，臨時決定只做二個房子就好，

哈哈，結果是我想太多，導致最後壓了很多的小餅乾！

開始組裝囉，組裝中手很忙要扶著餅乾讓蛋白糖霜乾，才能黏住房子，

所以沒有拍組裝中的部份，房子的部份做好後就開始用糖果裝飾房子囉！

在組裝的過程中發現外盒要買大一點的比較好，去年的外盒我是買17x17cm的，

今年是買13x13cm的，但13x13cm太小了，房子的部份大約是10cm，

到最後只放得下房子，原本想在房子周邊做柵欄的說，都沒辦法放了...

看照片就可以發覺房子都快超過盒子了！

正面

側面

後面

另一面

灑上糖粉就有下雪的感覺！

最後包裝起來！

這是另一個薑餅屋，包裝好後才想到還沒拍照！